お料理はお食事処天の川にて２組様だけの専属の職人が目の前で肉や魚を調理に参ります。
最高級の黒毛和牛から梨木牧場のポークステーキなど、上質な食材を熱い鉄板でサッと焼き上げます。
食欲をそそる香りや調理の音まで五感でお楽しみいただけます。
深い味わいと満ち足りたひとときをどうぞご賞味ください。




お部屋食も承ります。ご予約の際にお申し付けください。

梨木館の自家農園にて園長の尾池が責任を持って野菜を育てています。 有機栽培で育てられた野菜はとても甘みがあり、野菜本来の味をご堪能いただけると思います。
毎日その日に採れた野菜をお出ししております。
野菜はすべて当館でのみ使用しております。
・やまと豚農林水産大臣賞受賞
・３年連続DLG食品協議会金賞受賞
・2006年モンドセレクション金賞受賞
数々の賞を受賞した地元梨木牧場のやまと豚を使用しております。ポークステーキや豚しゃぶでお出しします。
入手困難な最高級の黒毛和牛をご用意致します。
当館では選りすぐった最上級の黒毛和牛を、産地にこだわらず厳選して仕入れております。
食事処「天の川」の水槽に泳いでいる岩魚を、その場で調理いたします。山の清水で育てた新鮮な岩魚は臭味なく天然に勝る美味しさです。
調理方法を「塩焼き」「お刺身」からお選びいただき調理いたします。


地元の食材や当館自家農園で育てた野菜を使った朝食です。
朝食も豊富な品数でおもてなし致します。
朝食時間（8：00～10：00）の間で時間指定できます。
※お部屋食も承ります。ご予約の際にお申し付けください。



 
旬のフルーツの盛り合わせ
1皿：3,000～5,000円
季節折々の果実盛り沢山。
ご予算に応じての盛り合わせも御座います。
 
 
最高級黒毛和牛
１人前：10,000円
ご予算に応じて
・３,５００円（１００ｇ）
・５,０００円（１５０ｇ）
・１０,０００円（３００ｇ）
と御座います。
 
 
最高級黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
1皿：5,000～6,000円
最高級黒毛和牛を使った極上しゃぶしゃぶです。口の中でとろけてしまうほどやわらかいお肉です。
※お料理についている豚またはキジしゃぶから変更の場合は5000円にて承ります。
 
 
 
記念日サービス
１セット：10,000円～
記念日やお誕生日の方に 「大きな花束」、 「おいしいホールケーキ」、 「オリジナルワインまたは焼酎のどちらか」 をセットでご準備致します。
※ご予算に応じて花束とケーキを変更できますのでご相談ください。
 
名物キジ刺し
１羽：4,000円
※１羽（２人前）づつの注文になります。１羽より２人前分あります。
     

※ご注文はご予約の際承ります。当日注文も可能です。（記念日サービスを除く）